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Il nostro impegno per la Terra

Da un sogno di una Nonna romagnola, ecco com’è nato l’hotel Elios oltre 60 anni fa. 
Ora nel 2021 abbiamo migliorato questo sogno, rendendolo più sostenibile possibile, perché il nostro territorio, le nostre tradizioni, tutto questo bellissimo mondo che ci circonda hanno bisogno di noi!

Così d’ora in poi cercheremo di pensare e di agire in maniera sempre più sostenibile, sia socialmente che ecologicamente parlando. Ci faranno da guida i 17 Sustainable Development Goals, gli obiettivi dell’ONU da raggiungere a livello globale entro il 2030, per avere un mondo meno inquinato e più equo. 
Partiremo dalle cose semplici: raccolta differenziata nella hall, ai piani, e in spiaggia. 
Secondo, dal punto di vista ristorativo, cercheremo di eliminare ulteriormente le confezioni monodose o comunque i prodotti con incarti di plastica.

In realtà poi il motto “#plasticless” lo estenderemo, in relazione alle possibilità, a tutto l’hotel, dalla cucina al settore pulizie, fino all’ufficio, prediligendo cartoni e materiali biodegradabili.

Inoltre, continueremo a usare e promuovere sempre di più i prodotti locali. Sulle vostre tavole potrete trovare il Sangiovese di Bertinoro, il sale di Cervia e le cozze fresche appena arrivate al porto di Bellaria!
Inoltre, abbiamo avviato una collaborazione con Treedom, con cui stiamo creando la nostra foresta Elios!

Questo ci permetterà, nel corso dei prossimi mesi e anni, di piantare alberi a distanza in paesi sottosviluppati, così da aiutare lo sviluppo della società del luogo, oltre alla natura stessa.
L'altro progetto che ci permetterà di avere un impatto immediato sull'ambiente e sulla sua tutela, è l’adozione di alveari di api!
Purtroppo le api in natura stanno scomparendo, così abbiamo pensato di aiutare Miele Praconi nel suo impegno.

Ancora una volta, non solo aiuteremo il ripopolamento delle api, ma sosterremo anche gli apicoltori del nostro territorio.
 
Noi ci proviamo a portare avanti questo sogno, che non è nostro o vostro o di loro, ma di tutti noi, perché la Terra ha bisogno di tutti noi.
Grazie per sognare insieme!