Cooking school
École de cuisine en Italie
Cours de cuisine à Bellaria Igea Marina
Venez en Romagne en Italie et découvrez les secrets de la cuisine italienne de Mamie Violante : des pâtes faites maison typiques de l’Émilie-Romagne, de délicieux plats de poisson et de viande, ainsi que des desserts italiens exquis !
Quand ? Aux mois de mai et de septembre
(minimum 4 participants – sur demande)
(minimum 4 participants – sur demande)
Que ferons-nous ensemble ?
Deux après-midi de cours pratiques sur la cuisine typique de la Romagne et un spectacle culinaire sous la direction experte de Mamie Violante, pour apprendre à préparer les mets italiens traditionnels de l’Émilie-Romagne, tels que la piadina romagnole, les cassoni, les délicieuses tagliatelles, les strozzapreti typiques, les extraordinaires passatelli, la Ciambella romagnole classique, le bouillon de poisson savoureux d’Igea Marina, les incontournables cappelletti, le lapin en sauce, pour terminer avec la célèbre sauce à la viande de la Romagne à la manière de Mamie Annunziata.
Pour mieux apprécier le cours de cuisine, l’hôtel Eliseo (même famille) propose des excursions d’une demi-journée (minimum 4 personnes) pour découvrir les environs et les produits typiques de l’Émilie-Romagne. - Santarcangelo di Romagna, excursion en soirée avec visite guidée
- Cervia et ses salines
- Visite d’un vignoble local avec dégustation de vins
- Rimini, une ville romaine à découvrir
L’école de cuisine aura lieu dans notre hôtel partenaire, auprès de l’hôtel Eliseo, à quelques pas de l’hôtel Elios.
